Batata Gratinada
Essa deliciosa receita de Batata Gratinada é uma verdadeira explosão de sabores e sensações reconfortantes. Com suas batatas macias e o creme de leite, leite e queijo ralado, esta iguaria é capaz de envolver o paladar em um abraço caloroso e saboroso.
O aroma do alho picado e a leve pitada de noz-moscada opcional adicionam um toque especial de sofisticação. A cada garfada, é impossível não se deixar levar pela sensação de prazer que essa combinação irresistível proporciona. Seja como acompanhamento ou prato principal, a Batata Gratinada é a escolha perfeita para celebrar momentos especiais ou simplesmente para se deleitar com o conforto de uma refeição caseira.
Prepare-se para sentir a felicidade se espalhando por cada pedacinho do seu ser enquanto saboreia essa maravilha culinária.
Receita de Batata Gratinada:
Ingredientes:
- 6 batatas médias;
- 1 xícara de creme de leite;
- 1 xícara de leite;
- 1 xícara de queijo ralado (preferencialmente gruyère ou parmesão);
- 2 dentes de alho picados;
- Sal e pimenta a gosto;
- Noz-moscada (opcional).
Modo de preparo:
- Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
- Em uma panela, aqueça o creme de leite, o leite, o alho picado e tempere com sal, pimenta e noz-moscada (se estiver usando).
- Adicione as rodelas de batata à mistura e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos até que as batatas estejam macias, mas não desmanchando.
- Em um refratário untado, coloque uma camada de batatas com um pouco do líquido e uma porção de queijo ralado por cima. – Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
- Termine com queijo ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25-30 minutos ou até dourar e borbulhar.
