Receitas de sobremesas para a Páscoa

1. Ovo de Páscoa de Colher com Brigadeiro de Nutella

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
Coloque uma camada do chocolate derretido em uma forma de ovo de Páscoa e leve à geladeira por 5 minutos.
Repita o processo para formar uma casca de chocolate grossa.
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e a Nutella.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um brigadeiro consistente.
Coloque o brigadeiro dentro da casca de chocolate e cubra com mais uma camada de chocolate derretido.
Decore com chocolate granulado e leve à geladeira por mais 5 minutos.
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Ingredientes:

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.
Unte uma forma de pudim com a calda de caramelo.
Despeje o conteúdo do liquidificador na forma.
Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 50 minutos ou até que o pudim esteja firme.
Retire a forma do forno e deixe esfriar completamente.
Depois de frio, desenforme o pudim em um prato e sirva gelado.
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Ingredientes:

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate branco em banho-maria.
Misture o creme de leite ao chocolate derretido.
Dissolva a gelatina em pó em 5 colheres (sopa) de água fria e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
Adicione a gelatina dissolvida ao chocolate e misture bem.
Bata as claras em neve com o açúcar até formar um suspiro firme.
Adicione o suspiro ao creme de chocolate e misture delicadamente.
Despeje o mousse em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.
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Ingredientes:

Modo de Preparo:

Triture os biscoitos no liquidificador até formar uma farofa.
Adicione a manteiga derretida e misture bem.
Forre o fundo de uma forma com a mistura de biscoito e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, bata no liquidificador o cream cheese, o leite condensado e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o chocolate meio amargo derretido e misture novamente.
Despeje a mistura sobre a base de biscoito e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o cheesecake esteja firme.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
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Ingredientes:

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um brigadeiro cremoso.
Coloque o brigadeiro em copinhos de vidro e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
Retire da geladeira e decore com morangos picados.
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Ingredientes:

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o açúcar e a margarina.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Adicione o chocolate picado e misture até que ele esteja completamente derretido.
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
Despeje uma camada de creme de chocolate sobre os biscoitos.
Repita as camadas de biscoitos e creme até acabar os ingredientes, finalizando com o creme de chocolate.
Leve o pavê à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
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Ingredientes:

Modo de Preparo:

Descasque e rale as cenouras.
Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar.
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
Acrescente as cenouras raladas e misture novamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate em banho-maria.
Retire o chocolate do fogo e misture o creme de leite até formar uma cobertura cremosa.
Depois de assado, desenforme o bolo e cubra com a cobertura de chocolate.