Salada colorida com molho italiano, saia da rotina


Salada colorida com molho italiano, saia da rotina
Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Pessoal vocês já sabem que a salada já faz parte da vida do brasileiro, não é mesmo? Certamente, você já viu e já experimentou de variados tipos também. Então, hoje trouxe uma salada pra você sair da rotina. Uma salada colorida com molho italiano super deliciosa. Sem dúvida, vai tornar o seu almoço ou jantar super especial.

Surpreendentemente, o molho tem um sabor que é o diferencial. Tem acidez na medida certa, picância, é delicadamente adocicado e ainda vai bem com muitos tipos de saladas. Além disso, para a base da salada, você pode usar as suas folhas preferidas e acrescentar ingredientes como azeitonas sem caroço e etc. Enfim, use a criatividade!

Desse modo, aprenda a fazer uma salada colorida com molho italiano para sair da rotina. Faça, delicie-se e me conta o resultado!

Ingredientes para fazer a salada colorida com molho italiano:

Para o molho:

  • 2 colheres de chá de orégano seco
  • ½ colher de chá de açúcar
  • ¾ xícara de azeite de oliva
  • ½ xícara de vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • ¼ colher de chá de pimenta calabresa
  • 3 colheres de sopa de mel
  • ½ colher de chá de sal

Para a salada

  1. Alface
  2. Rúcula
  3. Cebola roxa
  4. Tomate-cereja
  5. Queijo parmesão
  6. Cubos de pão torrado

Modo de fazer:

Molho: Primeiramente, coloque todos os ingredientes em um pote ou garrafinha com tampa. Então feche o vidro e sacuda para fazer uma emulsão homogênea.

Mas não esqueça de experimentar o molho. Assim, poderá fazer os ajustes, adicionando mais mel, sal ou outros ingredientes para ajustar os sabores ao seu paladar.

Salada: Em princípio, numa saladeira, corte todos os ingredientes da salada e tempere com o molho italiano à vontade. Em seguida, é só servir.

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