Pastel de forno com recheio de sardinha, já provou?


Pastel de forno com recheio de sardinha, já provou?

Certamente, você já deve ter provado pastel com os mais variados tipos de recheio. Mas a receita de hoje, com toda a certeza, é bem diferenciada. Um pastel de forno com recheio de sardinha muito gostoso. Embora essa opção de recheio de pareça estranha, se você fizer esse pastel vai perceber o quanto que ele é saboroso. Além disso, é bem fácil e rápido de fazer.
Então, vamos experimentar o pastel de forno com recheio de sardinha? Confira abaixo o que é necessário para você fazer o seu pastel.

Ingredientes para o pastel de forno com recheio de sardinha

1 colher de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena cortada em tiras
8 azeitonas verdes picadas
1 ovo cozido picado
2 latas de Sardinha em óleo escorrida (125 g cada lata)
1 colher de sopa de cheiro-verde picado
10 discos de massa para pastel média (15 cm de diâmetro)
1/2 xícara de chá de requeijão cremoso
Óleo para untar
Gema batida para pincelar


Modo de preparo

Primeiramente, pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em seguida, unte uma assadeira retangular grande (39 x 25,5 cm).
E depois, reserve.
Logo após, escorra as sardinhas em óleo, retire as espinhas e reserve.
Então, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, coloque o alho e a cebola e frite até dourar levemente.
Logo depois, retire do fogo e junte as azeitonas, o ovo, as sardinhas em óleo reservadas e o cheiro-verde, misture e reserve.
Por fim, em cada disco de massa para pastel, espalhe 1 colher de sopa de requeijão cremoso e distribua o recheio reservado.
Para finalizar, umedeça as bordas com água e feche pressionando com o garfo.
Por último, pincele a gema e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.

Enfim, sirva a seguir.

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