Mousse de chocolate branco vem aprender o segredo


Mousse de chocolate branco vem aprender o segredo

Para tudo! Você vai aprender a fazer hoje mesmo um maravilhoso Mousse de chocolate branco que é uma sobremesa muito gostosa. Sem dúvida, essa receitinha será uma das suas favoritas para qualquer ocasião. E o melhor de tudo, é que ela é bem prática e vai encantar a todos! Só que você só tem que ter cuidado para não comer demais, rsrs..
Então, que tal você separar os ingredientes e preparar essa delícia de mousse de chocolate branco? Vem aprender e conferir o resultado maravilhoso!

Ingredientes para fazer o mousse de chocolate branco:

2 claras;
250g de chocolate branco picado (Garoto ou Galak);
2 colheres de sopa de manteiga (sem sal);

2 colheres de sopa de rum;
1 xícara e 1/2 de creme de leite fresco;
2 colheres de sopa de açúcar.

Modo de Preparo:

Primeiramente, derreta o chocolate branco em banho maria com a manteiga e 1/2 xícara de creme de leite.
Em seguida, quando começar a derreter, misture o rum e mexa até obter um creme homogêneo. Logo na seqüência, desligue o fogo e reserve.
Enquanto o chocolate derrete, acrescente o restante do creme de leite (1 xícara) até que se obtenha picos firmes (praticamente chantilly).
Depois, bata as claras em neve até que se obtenha os picos moles. Em seguida, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até que obtenha picos firmes e brilhantes.
Logo depois, adicione o creme de chocolate ao creme de leite batido e misture bem.
Na sequência, adicione o creme resultante, nas claras em neve, e mexa até tudo ficar homogêneo.


Por fim, coloque a mistura final em pequenas taças ou em um recipiente maior, passe um filme PVC e leve a geladeira por pelo menos 3 horas ou até que fique bem firme.
E finalmente depois disso, você pode servir a todos!

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