Maxixada da Vovó já Experimentou? Prove Também


Maxixada
Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Você já experimentou maxixada? Não. Pois hoje eu trouxe essa receita de maxixada que tem aquele gostinho da comida da vovó. Muitos não gostam, mas aqueles que gostam, não apenas gostam, eles amam. A maxixada é bem simples de fazer e rende bastante.

Então que tal experimentar essa maxixada da vovó no seu almoço? Confira a receita completa e depois me conta o que achou.

Ingredientes para fazer a Maxixada:

1kg de carne seca
500g de jerimum
500g de batata
Sal a gosto
500g de maxixe
2 cebolas picadas
2 tomates picados
1 pimentão picado
Cheiro-verde à gosto
Manteiga de nata à gosto

Modos de preparo:

Primeiramente, corte a carne seca e desalgue.

Logo após, coloque em uma panela com água, deixe ferver. Então, troque a água e repita o processo.

Em seguida, em outra panela funda, coloque para refogar na manteiga, a cebola, a carne, o tomate, o pimentão e o cheiro verde.

Posteriormente, acrescente um pouco de água e deixe cozinhar.

Logo depois, descasque e corte em pedacinhos pequenos o jerimum, a batata e o maxixe.

Assim que a carne estiver cozida, junte o jerimum, a batata e o maxixe a carne.

Por fim, adicione mais água e deixe cozinhar até que tudo fique cozido.

Enfim, sirva com arroz branco.

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