Como fazer Bolinho de Chuva

Ah, o doce sabor da nostalgia! Não há nada como saborear um bolinho de chuva quentinho e açucarado em um dia chuvoso. Essa receita tradicional nos transporta para momentos de aconchego e carinho, enchendo nossos corações de felicidade.

A combinação perfeita de textura macia por dentro e crocante por fora, envolta em uma doce chuva de açúcar e canela, é simplesmente irresistível. Prepare-se para reviver memórias afetuosas e deixe-se levar pela tentação desses deliciosos bolinhos de chuva.

Com apenas alguns ingredientes simples e um toque de amor, você pode criar uma experiência gastronômica que aquecerá sua alma.

Receita de Bolinho Chuva

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara de açúcar;
  • 2 colheres de chá de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 2 ovos;
  • 1/2 xícara de leite;
  • Óleo para fritar;
  • Açúcar e canela para polvilhar.

Modo de preparo:

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal e a canela em pó.
  • Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos e adicione o leite. Misture bem.
  • Adicione a mistura de ovos e leite aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
  • Aqueça o óleo em uma panela funda o suficiente para cobrir os bolinhos de chuva durante a fritura.
  • Com o auxílio de duas colheres de sopa, pegue pequenas porções de massa e coloque-as delicadamente no óleo quente. Frite os bolinhos em pequenas porções para evitar que fiquem grudados.
  • Frite os bolinhos até que fiquem dourados, virando-os para que fiquem uniformemente fritos.
  • Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
  • Em um prato raso, misture açúcar e canela. Passe os bolinhos ainda quentes pela mistura de açúcar e canela, cobrindo-os por completo.

Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes e aproveite!

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