Como fazer biscoito de chocolate
Se você procura por um pedacinho de felicidade em forma de biscoito, chegou ao lugar certo! Nesta receita mágica, os Biscoitos de Chocolate vão te envolver em um abraço de sabor e emoção.
Cada mordida será uma viagem ao passado, repleta de memórias doces e afetuosas. Permita-se apaixonar por esse deleite que derrete na boca e aquece o coração. Prepare-se para uma jornada culinária inesquecível, onde os ingredientes se unem em uma dança harmoniosa de sabores, criando uma experiência verdadeiramente única. Satisfação garantida em cada colherada!
Receita de Biscoito de Chocolate:
Ingredientes:
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara (200g) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (100g) de açúcar branco
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 e 1/2 xícaras (325g) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (50g) de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 200g de gotas ou pedaços de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre duas assadeiras com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
- Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Adicione as gotas ou pedaços de chocolate à massa e misture para que fiquem distribuídos uniformemente.
- Com as mãos, forme pequenas bolinhas de massa do tamanho de nozes e coloque-as nas assadeiras preparadas. Amasse com um garfo ou colher para deixar os biscoitos levemente chatinhos. Deixe espaço entre cada biscoito, pois eles vão se espalhar durante o cozimento.
- Leve as assadeiras ao forno preaquecido e asse os biscoitos por aproximadamente 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam firmes.
- Retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar nas assadeiras por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriarem completamente.
- Depois de esfriar, os biscoitos de chocolate estão prontos para serem saboreados! Guarde-os em um recipiente hermético para que se mantenham frescos por mais tempo.
Aproveite seus deliciosos biscoitos de chocolate! Eles são perfeitos para acompanhar uma xícara de leite ou um chá quentinho. Bom apetite!
