Salada de Abobrinha Grelhada
Prepare-se para experimentar uma explosão de sabores e frescor com a deliciosa Salada de Abobrinha Grelhada! Esta receita simples, porém encantadora, combina a suavidade da abobrinha verde com o toque cítrico do limão, o aroma irresistível do alho e a fragrância única do manjericão fresco.
Cada mordida é uma jornada de prazer para o paladar, envolvendo-o em uma sensação de satisfação e bem-estar. O colorido vibrante das fatias de abobrinha grelhada torna este prato um verdadeiro deleite para os olhos, enquanto o azeite de oliva adiciona um toque de elegância à sua apresentação.
Combinando simplicidade e sofisticação, essa salada é perfeita para qualquer ocasião, seja como uma entrada refrescante ou como um acompanhamento saudável e saboroso. Rápida de preparar e impossível de resistir, a Salada de Abobrinha Grelhada é a escolha certa para aqueles que buscam uma experiência culinária que aquece o coração e alimenta a alma. Então, reúna os ingredientes, acenda a grelha e embarque nesta jornada gastronômica que certamente ficará gravada em suas memórias de sabores inesquecíveis.
Receitad de Salada de Abobrinha Grelhada:
Ingredientes:
- 2 abobrinhas verdes médias;
- Azeite de oliva;
- Suco de 1 limão;
- 1 dente de alho picado;
- Folhas de manjericão fresco;
- Sal e pimenta a gosto;
- Outro ingredientes opcionais (Pimentão vermelho, milho, cebola roxa, pimenta de cheiro, tomate cereja, cogumelos).
Modo de preparo:
- Lave bem as abobrinhas e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento.
- Em uma tigela, misture o suco de limão, alho picado e azeite de oliva.
- Tempere as fatias de abobrinha com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente e grelhe as fatias de abobrinha por alguns minutos de cada lado, até que fiquem levemente douradas.
- Retire as fatias de abobrinha grelhada para um prato e regue com a mistura de limão e azeite.
- Finalize com folhas de manjericão fresco.
