Creme de galinha perfeito faça essa delícia na sua casa


Creme de galinha
Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Gente se tem um prato bem brasileiro e que é favoritíssimo é o creme de galinha. E esse creme de galinha é perfeito para vocês fazerem aí na sua casa. Isso porque ele combina com tudo! Certamente, combina com arrumadinho, sozinho e pode ser servido em festas, confraternizações. Eu simplesmente amo! Aqui em casa, a minha filha adora.

Então confira a lista de ingredientes e o modo de fazer e não perca tempo. É fácil, simples e rápido. Veja.

Ingredientes para fazer o creme de galinha:

500 g de peito de frango desossado
2 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de água
1 tomate cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
4 e meia xícaras (chá) de leite Pimenta-do-reino moída a gosto
1 cebola cortadas em cubos
1 xícara (chá) de leite de coco
Meia xícara (chá) de amido de milho dissolvido em ½ xícara (chá) de leite      Sal a gosto
Meia xícara (chá) de milho verde cozido
1 lata de creme de leite
Meia xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadas

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, você vai temperar o peito de frango com sal, pimenta e alho. Em seguida, coloque-o em uma panela grande, acrescente a água, o tomate, o pimentão, a cebola e cozinhe por 20 minutos. Então, retire o peito de frango, desfie e reserve.

Logo após, bata o caldo no liquidificador. Reserve.
Logo depois, leve uma panela ao fogo com o peito de frango desfiado e, ao poucos, acrescente o caldo reservado, o leite e o leite de coco. Então, junte o amido de milho dissolvido e mexa bem.

Posteriormente, acrescente o milho verde e as azeitonas picadas. Em seguida, misture até engrossar, com cuidado para não grudar. E cozinhe por 30 minutos, mexendo sempre. Enfim, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando delicadamente.

Agora chama a família e sirva!

Veja também:

Gostou? Então compartilhe com seus familiares e amigos e não esqueça de comentar e dar sua opinião sobre esta receita. Acompanhe também outras receitas e dicas incríveis aqui no nosso blog e no nosso Instagram.