Receitas fáceis para jantar – 5 delícias simples de fazer

Preparar um jantar em casa pode parecer uma tarefa desafiadora, especialmente após um longo dia de trabalho. No entanto, com algumas receitas simples e rápidas, é possível criar uma refeição deliciosa em pouco tempo.

Cozinhar em casa pode ser uma opção mais saudável e econômica do que pedir comida pronta.

Vamos compartilhar algumas receitas de jantar simples e fáceis de preparar, para que você possa desfrutar de uma refeição saborosa no conforto da sua casa. Vamos lá!

5 Receitas simples para jantar

1. Frango com batatas assadas:

Ingredientes:

• 4 coxas de frango;
• 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos;
• 1 cebola média, picada;
• 2 dentes de alho, picados;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado;
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

• Preaqueça o forno a 200°C.
• Tempere as coxas de frango com sal, pimenta e o alecrim picado.
• Coloque as coxas de frango em uma assadeira, e adicione as batatas cortadas em cubos ao redor.
• Espalhe a cebola picada e o alho sobre o frango e as batatas.
• Regue tudo com o azeite de oliva e misture bem.
• Asse no forno por cerca de 45 minutos, ou até que o frango esteja cozido e as batatas estejam douradas.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Você pode servir o frango com batatas assadas com uma salada verde ou legumes cozidos para uma refeição completa e saudável. Bom apetite!

2. Macarrão com molho de tomate caseiro:

Ingredientes:

• 500g de macarrão (de sua preferência);
• 1 cebola média, picada;
• 3 dentes de alho, picados;
• 4 tomates maduros, picados (ou uma lata de tomates pelados);
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 1 colher de chá de orégano;
• Sal e pimenta a gosto;
• Queijo parmesão ralado para servir.

Modo de preparo:

• Cozinhe o macarrão em água com sal de acordo com as instruções da embalagem.
• Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma panela em fogo médio.
• Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia e translúcida.
• Adicione o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos.
• Adicione os tomates picados (ou tomates pelados enlatados) e tempere com sal, pimenta e orégano. Misture bem.
• Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até que os tomates tenham desmanchado e o molho tenha engrossado um pouco.
• Sirva o macarrão com o molho de tomate por cima e polvilhe com queijo parmesão ralado.

3. Espaguete com almôndegas:

Ingredientes:

• 500g de espaguete;
• 500g de carne moída;
• 1 ovo;
• 1/2 xícara de pão ralado;
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
• 1 colher de sopa de salsa fresca picada;
• 1 colher de chá de orégano seco;
• 2 dentes de alho, picados;
• 1 lata de tomates pelados;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

• Cozinhe o espaguete em água com sal de acordo com as instruções da embalagem.
• Enquanto o espaguete cozinha, prepare as almôndegas: em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, o pão ralado, o queijo parmesão, a salsa, o orégano, o alho picado, sal e pimenta.
• Com as mãos, forme pequenas almôndegas do tamanho de uma bola de pingue-pongue.
• Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
• Adicione as almôndegas e frite-as até dourar de todos os lados.
• Adicione a lata de tomates pelados e tempere com sal e pimenta. Misture bem.
• Deixe o molho de tomate com as almôndegas cozinhar em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos.
• Sirva o espaguete cozido com o molho de tomate com as almôndegas por cima.

4. Salmão grelhado com legumes assados:

Ingredientes:

• 4 filés de salmão;
• 1 abobrinha cortada em rodelas;
• 1 cenoura cortada em palitos;
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras;
• 1 cebola cortada em pedaços grandes;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 1 colher de chá de alecrim seco;
• 1 colher de chá de tomilho seco;
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

• Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
• Em uma tigela, misture a abobrinha, a cenoura, o pimentão e a cebola com o azeite de oliva, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta.
• Espalhe os legumes em uma assadeira grande e asse no forno por cerca de 20 minutos ou até que fiquem macios e dourados.
• Enquanto isso, aqueça uma grelha em fogo médio-alto.
• Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
• Grelhe o salmão por cerca de 5-7 minutos de cada lado ou até que esteja cozido por dentro.
• Sirva o salmão grelhado com os legumes assados por cima.

5. Omelete de queijo e tomate:

Ingredientes:

• 3 ovos;
• 1 tomate picado;
• 1/4 xícara de queijo ralado;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

• Quebre os ovos em uma tigela e misture com um garfo.
• Adicione o tomate picado e o queijo ralado e misture bem.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e derreta a manteiga.
• Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que a parte inferior esteja dourada.
• Vire a omelete com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.
• Transfira a omelete para um prato e sirva quente.