Receitas fáceis para jantar – 5 delícias simples de fazer
Preparar um jantar em casa pode parecer uma tarefa desafiadora, especialmente após um longo dia de trabalho. No entanto, com algumas receitas simples e rápidas, é possível criar uma refeição deliciosa em pouco tempo.
Cozinhar em casa pode ser uma opção mais saudável e econômica do que pedir comida pronta.
Vamos compartilhar algumas receitas de jantar simples e fáceis de preparar, para que você possa desfrutar de uma refeição saborosa no conforto da sua casa. Vamos lá!
5 Receitas simples para jantar
1. Frango com batatas assadas:
Ingredientes:
- 4 coxas de frango;
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos;
- 1 cebola média, picada;
- 2 dentes de alho, picados;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Tempere as coxas de frango com sal, pimenta e o alecrim picado.
- Coloque as coxas de frango em uma assadeira, e adicione as batatas cortadas em cubos ao redor.
- Espalhe a cebola picada e o alho sobre o frango e as batatas.
- Regue tudo com o azeite de oliva e misture bem.
- Asse no forno por cerca de 45 minutos, ou até que o frango esteja cozido e as batatas estejam douradas.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Você pode servir o frango com batatas assadas com uma salada verde ou legumes cozidos para uma refeição completa e saudável. Bom apetite!
2. Macarrão com molho de tomate caseiro:
Ingredientes:
- 500g de macarrão (de sua preferência);
- 1 cebola média, picada;
- 3 dentes de alho, picados;
- 4 tomates maduros, picados (ou uma lata de tomates pelados);
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 1 colher de chá de orégano;
- Sal e pimenta a gosto;
- Queijo parmesão ralado para servir.
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão em água com sal de acordo com as instruções da embalagem.
- Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma panela em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia e translúcida.
- Adicione o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos.
- Adicione os tomates picados (ou tomates pelados enlatados) e tempere com sal, pimenta e orégano. Misture bem.
- Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até que os tomates tenham desmanchado e o molho tenha engrossado um pouco.
- Sirva o macarrão com o molho de tomate por cima e polvilhe com queijo parmesão ralado.
3. Espaguete com almôndegas:
Ingredientes:
- 500g de espaguete;
- 500g de carne moída;
- 1 ovo;
- 1/2 xícara de pão ralado;
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada;
- 1 colher de chá de orégano seco;
- 2 dentes de alho, picados;
- 1 lata de tomates pelados;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Cozinhe o espaguete em água com sal de acordo com as instruções da embalagem.
- Enquanto o espaguete cozinha, prepare as almôndegas: em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, o pão ralado, o queijo parmesão, a salsa, o orégano, o alho picado, sal e pimenta.
- Com as mãos, forme pequenas almôndegas do tamanho de uma bola de pingue-pongue.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Adicione as almôndegas e frite-as até dourar de todos os lados.
- Adicione a lata de tomates pelados e tempere com sal e pimenta. Misture bem.
- Deixe o molho de tomate com as almôndegas cozinhar em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos.
- Sirva o espaguete cozido com o molho de tomate com as almôndegas por cima.
4. Salmão grelhado com legumes assados:
Ingredientes:
- 4 filés de salmão;
- 1 abobrinha cortada em rodelas;
- 1 cenoura cortada em palitos;
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras;
- 1 cebola cortada em pedaços grandes;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 1 colher de chá de alecrim seco;
- 1 colher de chá de tomilho seco;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture a abobrinha, a cenoura, o pimentão e a cebola com o azeite de oliva, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta.
- Espalhe os legumes em uma assadeira grande e asse no forno por cerca de 20 minutos ou até que fiquem macios e dourados.
- Enquanto isso, aqueça uma grelha em fogo médio-alto.
- Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
- Grelhe o salmão por cerca de 5-7 minutos de cada lado ou até que esteja cozido por dentro.
- Sirva o salmão grelhado com os legumes assados por cima.
5. Omelete de queijo e tomate:
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 1 tomate picado;
- 1/4 xícara de queijo ralado;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Quebre os ovos em uma tigela e misture com um garfo.
- Adicione o tomate picado e o queijo ralado e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e derreta a manteiga.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que a parte inferior esteja dourada.
- Vire a omelete com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.
- Transfira a omelete para um prato e sirva quente.