Receitas com Peito de Frango – 4 receitas deliciosas

1. Frango Grelhado com Molho de Iogurte:

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• Sal e pimenta a gosto;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 xícara de iogurte natural;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 1 colher de sopa de mel;
• 1 colher de sopa de suco de limão;
• 2 colheres de sopa de salsinha picada;
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada;
• 1 colher de sopa de salsa picada.

Modo de Preparo:

• Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
• Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio alto.
• Acrescente o frango e frite por cerca de 4 minutos de cada lado ou até que esteja bem dourado.
• Retire do fogo e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até que estejam macios.
• Em um recipiente, misture o iogurte, mostarda, mel, suco de limão, salsinha, cebolinha e salsa.
• Acrescente essa mistura na frigideira e misture bem.
• Deixe ferver por cerca de 5 minutos.
• Retire do fogo e sirva com o frango.

Esta receita serve para 4 pessoas.

2. Receita de Frango ao Molho de Tomate:

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango;
• 2 xícaras de tomates picados;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 colher de chá de orégano;
• 1 colher de chá de tomilho;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• Sal e pimenta a gosto;
• 1/4 xícara de azeitona verde picada;
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo:

• Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
• Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio alto.
• Acrescente o frango e frite por cerca de 4 minutos de cada lado ou até que esteja bem dourado.
• Retire do fogo e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione a cebola, alho, tomates, orégano e tomilho. Refogue por cerca de 5 minutos.
• Despeje a mistura sobre os filés de frango.
• Salpique a azeitona e queijo por cima.
• Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
• Retire do fogo e sirva.

Esta receita serve para 4 pessoas.

3. Receita de Frango Assado com Molho de Ervas:

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• Sal e pimenta a gosto;
• 1/2 xícara de cebola picada;
• 1/2 xícara de alho-poró picado;
• 1 xícara de molho de tomate;
• 1 colher de sopa de tomilho;
• 1 colher de sopa de manjericão;
• 1 colher de sopa de salsa;
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo:

• Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
• Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio alto.
• Acrescente o frango e frite por cerca de 4 minutos de cada lado ou até que esteja bem dourado.
• Retire do fogo e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione a cebola, alho-poró, molho de tomate, tomilho, manjericão e salsa. Refogue por cerca de 5 minutos.
• Despeje a mistura sobre os filés de frango.
• Salpique o queijo por cima.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
• Retire do forno e sirva.

Esta receita serve para 4 pessoas.

4. Receita de Frango ao Molho de Mostarda:

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• Sal e pimenta a gosto;
• 1/2 xícara de cebola picada;
• 1/2 xícara de alho-poró picado;
• 1/2 xícara de iogurte natural;
• 2 colheres de sopa de mostarda;
• 1 colher de sopa de mel;
• 1 colher de sopa de suco de limão;
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado;
• 2 colheres de sopa de salsinha picada;
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada;
• 1 colher de sopa de salsa picada.

Modo de Preparo:

• Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
• Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio alto.
• Acrescente o frango e frite por cerca de 4 minutos de cada lado ou até que esteja bem dourado.
• Retire do fogo e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione a cebola e alho-poró e refogue até que estejam macios.
• Em um recipiente, misture o iogurte, mostarda, mel, suco de limão, salsinha, cebolinha e salsa.
• Acrescente essa mistura na frigideira e misture bem.
• Deixe ferver por cerca de 5 minutos.
• Despeje a mistura sobre os filés de frango.
• Salpique o queijo por cima.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
• Retire do forno e sirva.

Esta receita serve para 4 pessoas.