Receitas com frango desfiado – 10 Receitas deliciosas
1. Frango desfiado com creme de milho:
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango desfiado;
- 1 lata de milho verde;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 colher de sopa de azeite;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o milho e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Em seguida, adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
- Por último, acrescente o creme de leite e misture bem até formar um creme.
- Sirva quente.
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2. Empadão de frango:
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango desfiado;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de manteiga;
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo e o fermento em pó até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa em uma forma de empadão e coloque o recheio de frango.
- Cubra com mais massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
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3. Salada de frango desfiado com abacate:
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango desfiado;
- 1 abacate cortado em cubos;
- 1 tomate picado;
- 1 cebola roxa picada;
- Suco de 1 limão;
- Azeite e sal a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, o abacate, o tomate e a cebola roxa.
- Tempere com suco de limão, azeite e sal.
- Sirva frio.
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4. Wrap de frango desfiado:
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango desfiado;
- 4 wraps;
- 1 alface americana picada;
- 1 tomate picado;
- 1 cebola roxa picada;
- 1/2 xícara de maionese;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, a alface, o tomate e a cebola.
- Tempere com sal e pimenta.
- Em outra tigela, misture a maionese e a mostarda.
- Espalhe a mistura de maionese nos wraps e coloque o recheio de frango.
- Enrole e sirva.
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5. Sopa de frango com legumes:
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango desfiado;
- 2 batatas cortadas em cubos;
- 2 cenouras cortadas em cubos;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 litro de caldo de frango;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione as batatas e as cenouras e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Acrescente o caldo de frango, o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até que os legumes estejam macios.
- Sirva quente.
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6. Escondidinho de frango desfiado:
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango desfiado;
- 2 batatas cozidas e amassadas;
- 1/2 xícara de leite;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 colher de sopa de azeite;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Reserve.
- Em outra panela, misture as batatas amassadas, o leite e a manteiga até formar um purê.
- Em um refratário, coloque uma camada de purê de batatas, o frango desfiado e cubra com mais purê.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.
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7. Torta de frango desfiado com massa folhada:
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango desfiado;
- 1 pacote de massa folhada;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 xícara de creme de leite;
- 3 ovos;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Reserve.
- Em uma tigela, misture o creme de leite, os ovos e tempere com sal e pimenta.
- Em um refratário, coloque a massa folhada e cubra com o recheio de frango.
- Despeje a mistura de creme de leite por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.
- Sirva quente.
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8. Frango desfiado com abóbora e quiabo:
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango desfiado;
- 1 abóbora cortada em cubos;
- 10 quiabos cortados em rodelas;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 xícara de caldo de frango;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione a abóbora e os quiabos e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Acrescente o frango desfiado, o caldo de frango e tempere com sal e pimenta.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que a abóbora e o quiabo estejam macios.
- Sirva quente.
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9. Salada de frango desfiado com grão de bico:
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango desfiado;
- 1 lata de grão de bico;
- 1 cenoura ralada;
- 1 tomate picado;
- 1 cebola roxa picada;
- Suco de 1 limão;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, o grão de bico, a cenoura, o tomate e a cebola.
- Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta.
- Misture bem e sirva frio.
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10. Frango desfiado com curry e leite de coco:
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango desfiado;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 colher de sopa de curry em pó;
- 1 lata de tomate pelado;
- 1 xícara de leite de coco;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o curry em pó e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Acrescente o tomate pelado, o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
- Adicione o leite de coco e cozinhe por mais 5 minutos.
- Sirva quente acompanhado de arroz branco.