Receitas com carne moída – 5 Maravilhosos pratos
1. Lasanha de Carne Moída
Ingredientes:
– 500g de Carne Moída;
– 500g de Macarrão para Lasanha;
– 500ml de Molho de Tomate;
– 200ml de Creme de Leite;
– 2 ovos;
– 2 Colheres de Sopa de Queijo Ralado;
– 1 Colher de Sopa de Azeite;
– 1 Colher de Sopa de Orégano;
– 1 Colher de Sopa de Manjericão;
– Sal a gosto;
Modo de Preparo:
– Em uma panela, coloque a carne moída e refogue com o azeite até dourar.
– Tempere com sal, orégano, manjericão e misture bem.
– Acrescente o molho de tomate e misture novamente.
– Deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
– Enquanto isso, ferva a água e cozinhe o macarrão para lasanha.
– Em um recipiente, misture o creme de leite com os ovos e o queijo ralado.
– Em um refratário, coloque uma camada do molho de carne moída, em seguida o macarrão e por cima o creme de leite.
– Repita a operação até terminar os ingredientes.
– Por cima da última camada, coloque o queijo ralado.
– Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos.
– Sirva a lasanha de carne moída ainda quente.
– Essa receita serve aproximadamente 4 pessoas.
2. Parmegiana de Carne Moída
Ingredientes:
– 500g de Carne Moída;
– 2 Colheres de Sopa de Azeite;
– 1 Cebola média picada;
– 2 Tomates maduros cortados em rodelas;
– 2 Latas de Molho de Tomate;
– 1 Colher de Chá de Orégano;
– 1 Colher de Chá de Manjericão;
– 2 Colheres de Sopa de Queijo Ralado;
– 2 Colheres de Sopa de Farinha de Rosca;
– Sal a gosto;
Modo de Preparo:
– Em uma panela, refogue a carne moída com o azeite e a cebola até dourar.
– Tempere com sal, orégano, manjericão e misture bem.
– Acrescente o molho de tomate e misture novamente.
– Deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
– Em um refratário, coloque uma camada de molho de carne moída, em seguida as rodelas de tomate.
– Coloque por cima outra camada de molho de carne moída.
– Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e espalhe sobre a carne.
– Leve para assar em forno preaquecido por 25 minutos.
– Sirva a parmegiana de carne moída ainda quente.
– Essa receita serve aproximadamente 4 pessoas.
3. Bolinho de Carne Moída
Ingredientes:
– 500g de Carne Moída;
– 2 Ovos;
– 2 Colheres de Sopa de Cebola picada;
– 2 Colheres de Sopa de Salsinha picada;
– 2 Colheres de Sopa de Farinha de Rosca;
– 2 Colheres de Sopa de Azeite;
– Sal a gosto
Modo de Preparo:
– Em uma tigela, misture a carne moída, os ovos, a cebola, a salsinha, a farinha de rosca e o azeite.
– Tempere com sal e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
– Faça bolinhos com a massa e coloque em uma assadeira.
– Leve para assar em forno preaquecido por 25 minutos.
– Sirva os bolinhos de carne moída ainda quentes.
– Essa receita serve aproximadamente 4 pessoas.
4. Escondidinho de Carne Moída
Ingredientes:
– 500g de Carne Moída;
– 500g de Batata;
– 2 Colheres de Sopa de Azeite;
– 2 Colheres de Sopa de Cebola picada;
– 2 Latas de Molho de Tomate;
– 2 Ovos cozidos picados;
– 2 Colheres de Sopa de Queijo Ralado;
– Sal a gosto;
Modo de Preparo:
– Em uma panela, refogue a carne moída com o azeite e a cebola até dourar.
– Tempere com sal, misture bem e acrescente o molho de tomate.
– Deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
– Cozinhe as batatas e amasse-as.
– Em um refratário, coloque uma camada de molho de carne moída, em seguida a batata amassada.
– Coloque por cima outra camada de molho de carne moída.
– Misture o queijo ralado com os ovos picados e espalhe sobre a carne.
– Leve para assar em forno preaquecido por 25 minutos.
– Sirva o escondidinho de carne moída ainda quente.
– Essa receita serve aproximadamente 4 pessoas.
5. Strogonoff de Carne Moída
Ingredientes:
– 500g de Carne Moída;
– 500ml de Creme de Leite;
– 1 Colher de Sopa de Manteiga;
– 1 Cebola média picada;
– 2 Colheres de Sopa de Cogumelos;
– 2 Colheres de Sopa de Azeite;
– 1 Colher de Chá de Orégano;
– 1 Colher de Chá de Manjericão;
– Sal a gosto;
Modo de Preparo:
– Em uma panela, refogue a carne moída com o azeite e a cebola até dourar.
– Tempere com sal, orégano, manjericão e misture bem.
– Acrescente os cogumelos e mexa bem.
– Junte o creme de leite e a manteiga e misture.
– Deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
– Sirva o strogonoff de carne moída ainda quente.
– Essa receita serve aproximadamente 4 pessoas.
