Carnes e Frangos

Receita de carne moída com legumes

Ingredientes:

  • 500g de carne moída;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 abobrinha cortada em cubos;
  • 1 cenoura cortada em cubos;
  • 1 pimentão cortado em cubos;
  • 1 tomate picado;
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Azeite de oliva.

Modo de preparo:

  • Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
  • Adicione a carne moída e deixe cozinhar até que fique bem dourada.
  • Adicione a abobrinha, a cenoura e o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos até que fiquem macios.
  • Adicione o tomate picado e o extrato de tomate e misture bem.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
  • Sirva quente acompanhado de arroz, batata ou pão.

Essa receita é fácil de preparar e pode ser uma opção saudável e nutritiva para refeições do dia a dia. Também é uma forma de incluir legumes na alimentação de forma saborosa e variada. Experimente e desfrute de um prato delicioso e equilibrado!

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