Receita de carne moída com legumes
Ingredientes:
- 500g de carne moída;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 abobrinha cortada em cubos;
- 1 cenoura cortada em cubos;
- 1 pimentão cortado em cubos;
- 1 tomate picado;
- 1 colher de sopa de extrato de tomate;
- Sal e pimenta a gosto;
- Azeite de oliva.
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione a carne moída e deixe cozinhar até que fique bem dourada.
- Adicione a abobrinha, a cenoura e o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos até que fiquem macios.
- Adicione o tomate picado e o extrato de tomate e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Sirva quente acompanhado de arroz, batata ou pão.
Essa receita é fácil de preparar e pode ser uma opção saudável e nutritiva para refeições do dia a dia. Também é uma forma de incluir legumes na alimentação de forma saborosa e variada. Experimente e desfrute de um prato delicioso e equilibrado!