Abobrinha Recheada

Delicie-se com a irresistível Abobrinha Recheada, uma receita que aquece o coração e traz um sorriso aos lábios. Nesta jornada gastronômica, explore os sabores encantadores da abobrinha verde, recheada com uma mistura suculenta de carne moída, cebola, alho e tomate, envolta em uma suave camada de queijo gratinado.

É um prato que une aconchego e sabor em cada mordida. O simples gesto de apreciar uma Abobrinha Recheada pode nos transportar a um mundo de sensações e lembranças afetuosas, tornando cada refeição uma celebração do amor e do prazer em nossa vida.

Sirva com carinho, compartilhe com quem ama e aprecie o abraço caloroso da culinária em seu coração. Bon appétit!

Receita de Abobrinha Recheada

Ingredientes:

• 2 abobrinhas verdes grandes;
• 1 xícara de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou frango);
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 tomate picado;
• 1/2 xícara de queijo ralado;
• Sal e pimenta a gosto;
• Azeite de oliva.

Modo de preparo:

• Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento, e retire a polpa com cuidado, formando uma “canoa”.
• Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.
• Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem cozida.
• Acrescente o tomate picado e a polpa da abobrinha que foi retirada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Deixe cozinhar por mais alguns minutos até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
• Recheie as metades de abobrinha com a mistura da carne.
• Coloque as abobrinhas recheadas em um refratário, regue com um fio de azeite e polvilhe queijo ralado por cima.
• Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que as abobrinhas estejam macias e o queijo gratinado.