Bolo para o café da manhã – 5 Receitas deliciosas
Vai tomar aquele café da manhã delicioso e quer um acompanhamento de um bolo? Pois você está no lugar certo. Os bolos são uma ótima opção para quem deseja ter um café da manhã mais saboroso e nutritivo.
São fáceis de fazer e podem ser preparados com uma grande variedade de ingredientes. Eles são uma escolha versátil, pois podem ser acompanhados de café, chá, leite ou sucos, e podem ser consumidos em casa ou em qualquer lugar.
Existem muitas opções de bolos para tomar no café da manhã, desde os mais simples até os mais elaborados. Eles podem ser feitos com ingredientes saudáveis e podem ser preparados sem açúcar ou com adoçantes naturais.
Preparamos 5 receitas deliciosas de bolos para o café da manhã.
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1. Bolo de cenoura com cobertura de chocolate:
Ingredientes:
Para o bolo:
- 3 cenouras médias descascadas e picadas;
- 3 ovos;
- 1 xícara de óleo;
- 2 xícaras de açúcar;
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Para a cobertura:
- 1 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de leite;
- 4 colheres de sopa de cacau em pó;
- 2 colheres de sopa de manteiga.
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo. Adicione a mistura de cenoura e mexa bem.
- Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse o bolo por cerca de 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo.
- Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura fique homogênea e comece a engrossar.
- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente, e deixe esfriar antes de servir.
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2. Bolo de banana com nozes:
Ingredientes:
- 3 bananas maduras amassadas;
- 2 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1/2 xícara de nozes picadas.
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem.
- Acrescente o fermento em pó e as nozes picadas, misturando delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse o bolo por cerca de 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de servir.
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3. Bolo de fubá com goiabada:
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar;
- 1 xícara de fubá;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de óleo;
- 3 ovos;
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 200g de goiabada cortada em cubinhos.
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o açúcar, o fubá e a farinha de trigo.
- Adicione o óleo, os ovos e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Distribua os cubinhos de goiabada por cima da massa.
- Despeje o restante da massa sobre a goiabada.
- Asse o bolo por cerca de 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de servir.
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4. Bolo de coco:
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1/2 xícara de leite de coco;
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de amido de milho;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 xícara de coco ralado.
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo e o leite de coco, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho, misturando até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e o coco ralado, misturando delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse o bolo por cerca de 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de servir.
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5. Bolo de maçã com canela:
Ingredientes:
- 3 maçãs médias descascadas e cortadas em cubinhos;
- 2 xícaras de açúcar;
- 3 ovos;
- 1 xícara de óleo;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 2 colheres de sopa de canela em pó.
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture as maçãs picadas e 1/2 xícara de açúcar. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar restante até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o óleo e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e a canela em pó, misturando até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Distribua as maçãs picadas sobre a massa.
- Cubra as maçãs com o restante da massa.
- Asse o bolo por cerca de 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de servir.
