Bolo de Fubá
Delicioso e reconfortante, o bolo de fubá é uma iguaria tradicional da culinária brasileira. Com sua textura macia e sabor marcante, esse bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá quentinho. Se você está em busca de uma receita simples e saborosa, você veio ao lugar certo! Apresentaremos uma receita clássica de bolo de fubá que irá encantar seu paladar e trazer à sua cozinha o aroma inconfundível do fubá recém-assado.
O bolo de fubá é uma verdadeira herança da cultura brasileira, com raízes que remontam ao período colonial. Feito à base de fubá de milho, esse bolo conquistou o coração dos brasileiros ao longo dos anos, tornando-se uma opção popular para o café da manhã, lanches da tarde e até mesmo festas juninas. Com sua simplicidade e sabor autêntico, o bolo de fubá é uma escolha certeira para qualquer ocasião.
Ele pode ser apreciado em sua forma pura, mas também pode ser incrementado com ingredientes como queijo ralado, coco ralado ou erva-doce, adicionando um toque de sabor especial. Seja qual for a sua preferência, o bolo de fubá certamente irá agradar o paladar de todos e trazer uma sensação de aconchego e nostalgia. Agora, vamos conferir os passos simples dessa receita e trazer à vida essa delícia tradicional da nossa culinária!
Receita de Bolo de Fubá:
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 2 xícaras de açúcar;
- 3 ovos;
- 1 xícara de leite;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com margarina e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa suavemente até incorporar à massa.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o bolo de fubá em fatias e aproveite!
