Bolo de fubá com goiabada uma delicia, venha provar


Bolo de Fubá com Goiabada
Bolo de Fubá com Goiabada – Foto: Jesandro

Se você ama bolo e goiabada, eu te trouxe hoje a combinação perfeita! Depois que você conhecer o nosso delicioso bolo de fubá com goiabada você vai se apaixonar. Sobretudo, ele é um bolo simples e fácil de fazer. Além disso, utiliza ingredientes bem acessíveis também.

Se você é desses que julga sem provar, faça e experimente primeiro. Pois aposto que você vai achar uma maravilha.

Assim sendo, agora vou te mostrar como fazer e quais ingredientes você vai precisar. Confira!

Ingredientes para fazer bolo de fubá com goiabada

  • 1 e 1/3 xícara de fubá amarelo
  • 1 e 2/3 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de canola, girassol ou milho
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • uma pitada generosa de sal
  • 1 xícara de leite
  • uma colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de goiabada cascão em cubos mais um pouco pra finalizar

Modo de preparo

Primeiramente, bata na mão, ou se preferir, na batedeira, os ovos com o açúcar até misturar bem. Acrescente o óleo e bata mais um pouco.

Em seguida, adicione a farinha e o fubá intercalados com o leite, misture bem e acrescente o fermento e misture mais um pouco.

Por fim, acrescente a goiabada passada na farinha de trigo, mas misture pouco para que farinha não solte.

Em conclusão, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, e coloque mais alguns cubinhos de goiabada em cima da massa dando uma afundadinha com o dedo.

Logo após, asse em forno pré aquecido à 180-200˚C até dourar, por aproximadamente 50 minutos.

Logo depois de passado o tempo indicado, faça o teste do palito para ter certeza que está bem assado por dentro.

Afinal agora, você pode servir seu delicioso bolo de fubá com goiabada.

DICA: Pode ser armazenado por até 4 dias.

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