Biscoitos de polvilho com fubá sem glúten, vem fazer!


Biscoitinhos de polvilho com fubá
Foto meramente ilustrativa. (Foto: Mel e Pimenta)

Para você que gosta de sempre ter um pote de biscoitos à vista para acompanhar aquele cafezinho, te trouxe uma receita. Sem dúvida, você vai gostar muito. Os biscoitos de polvilho com fubá sem glúten, sem dúvida vão te conquistar. Esses biscoitos se mantém sempre crocantes e são uma delícia! Além disso, eles também são indicados para o lanche da garotada.

O melhor de tudo é que a receita desse biscoito leva poucos ingredientes e é bem simples de preparar. Então o que acha de aprender agora mesmo a fazer essas delícias de biscoitos de polvilho com fubá? Confira a receita na íntegra e bom apetite!

Ingredientes para fazer o biscoitinhos de polvilho com fubá:

  • 100g de fubá
  • 80g de polvilho doce
  • 80g de polvilho azedo
  • 100g de açúcar
  • 10g de fermento químico
  • 80g de óleo
  • 2 ovos médios
  • Erva-doce (opcional)

Modo de fazer:

  1. Primeiramente, aqueça o forno a 180°C
  2. Em seguida, em uma tigela misture todos os ingredientes secos, faça um buraco no centro, adicione o óleo e os ovos.
  3. Então, com a mão comece a misturar os ingredientes, envolva bem até que se obtenha uma bola de massa homogênea.
  4. Logo depois, pegue o equivalente a uma colher de chá de massa, coloque na palma da mão, modele uma bolinha e achate levemente.
  5. Logo após, vá colocando os biscoitos em formas untadas, deixando um espaço entre eles, pois os biscoitos crescem um pouco.
  6. Por fim, leve para assar por 12 a 15 minutos. Eles ficam dourados embaixo, mas em cima continuam clarinhos.

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